Top 10 loại thức ăn bổ mắt tốt nhất cần bổ sung mỗi ngày

Đa số mọi người đều nghĩ rằng, mắt mờ là điều khó tránh khỏi khi tuổi tác tăng cao. Tuy nhiên, thực tế đã chứng minh điều ngược lại, nếu sử dụng thường xuyên các thức ăn bổ mắt, chúng ta hoàn toàn có thể giúp đôi mắt luôn sáng rõ, khỏe đẹp. Cùng tìm hiểu ngay top 10 loại thức ăn bổ mắt nhất để đưa vào thực đơn sớm nhé.

Ớt chuông đỏ

Khoa học cho thấy, vitamin C rất tốt cho các mạch máu trong võng mạc mắt, đồng thời có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể. Ớt chuông đỏ là thực phẩm giàu vitamin C nhất, do vậy, đây là thức ăn bổ mắt không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Ngoài ớt chuông đỏ, một số loại rau và trái cây khác như súp lơ, đu đủ, dâu tây, cà chua,… cũng chứa hàm lượng lớn vitamin C, bạn có thể sử dụng luân phiên để vừa ăn ngon mà mắt lại vừa sáng khỏe.

Hạnh nhân

Một nghiên cứu lớn tại Hoa Kỳ cũng cho thấy vitamin E có thể làm chậm quá trình tiến triển của thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể – hai bệnh mắt gây giảm thị lực và mù lòa hàng đầu hiện nay. Hạnh nhân, hạt hướng dương, đậu phộng,… là nguồn dồi dào vitamin E. Do vậy, bạn nên bổ sung sớm vào thực đơn của mình.

Rau màu xanh đậm

Tiêu biểu như rau cải xoăn, rau bina, rau cải xoong rất giàu Alpha lipoic acid, lutein và zeaxanthin – những chất chống oxy hóa, chống lão hóa mạnh mẽ, giúp loại bỏ các gốc tự do độc hại trong mắt, qua đó giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh nhãn khoa mạn tính như glocom, đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, đục dịch kính, khô mắt,… hiệu quả.

Bí đao

Bí đao là loại quả rất giàu lutein, zeaxanthin, vitamin C, kẽm và cả axit béo omega-3. Do vậy, thường xuyên ăn canh bí đao cũng là cách đơn giản giúp chúng ta chăm sóc và nâng niu đôi mắt.

Ớt chuông đỏ, hạnh nhân, rau cải xoăn, bí đao là những thức ăn bổ mắt tốt nhất

Cá hồi

Omega 3 là một axit béo rất quan trọng trong cấu tạo võng mạc mắt – bộ phận quyết định sự sắc nét của hình ảnh. Thiếu Omega 3 có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp, khô mắt. Do vậy, bạn cần bổ sung đủ lượng dưỡng chất này hàng ngày bằng cách sử dụng các loại cá biển, đặc biệt là cá hồi, cá ngừ, cá thu.

Khoai lang

Khoai lang và các loại trái cây, rau củ có màu cam như cà rốt, dưa gang, xoài, mơ chứa rất nhiều beta-carotene – một tiền chất của vitamin A có vai trò quyết định tầm nhìn ban đêm của chúng ta. Trong một củ khoai lang cỡ vừa cũng chứa hơn một nửa lượng vitamin C cần thiết trong một ngày và lượng nhỏ vitamin E. Đây chính là nguyên nhân khiến khoai lang luôn có mặt trong danh sách những thức ăn bổ mắt tốt nhất hiện nay.

Hàu, thịt nạc

Kẽm là một khoáng chất có nhiệm vụ vận chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc để tạo ra sắc tố melanin bảo vệ mắt, chống lại tác hại của ánh nắng, tia bức xạ màn hình điện tử, tia xạ trị,… Hàu có chứa nhiều kẽm hơn bất cứ loại thực phẩm nào, bởi thế ăn 1 – 2 bữa hàu/ tuần cũng là một ý hay để giúp gìn giữ sức khỏe cho đôi mắt.

Tuy nhiên, nếu bạn dị ứng với hải sản hoặc không thích mùi vị của hàu thì cũng có thể dùng thịt bò, thịt lợn và thịt gà để thay thế vì chúng cũng rất giàu kẽm.

Cá hồi, khoai lang, hàu là những thức ăn bổ mắt rất tốt

Các loại đậu

Chế độ ăn gồm nhiều loại đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu đen, đậu hà lan,… cũng được khẳng định là có thể giúp làm chậm tiến trình của thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và nhiều bệnh về mắt khác. Do vậy, đây chính là giải pháp giúp những người ăn chay bảo vệ thị lực sáng khỏe.

Trứng

Dễ tìm, dễ nấu và thường có sẵn trong gian bếp của mỗi gia đình nhưng ít ai biết rằng, trứng là một thức ăn bổ mắt rất tốt. Trong trứng có chứa đồng thời cả kẽm, lutein, zeaxanthin giúp làm tăng lượng sắc tố trong điểm vàng – bộ phận quyết định tầm nhìn trung tâm của hình ảnh, qua đó giúp ngăn chặn bệnh thoái hóa điểm vàng hiệu quả.

Bông cải xanh và cải Brussels

Hai loại cải này là sự tổ hợp của nhiều dưỡng chất thiết yếu nhất với mắt đó là: lutein, zeaxanthin và beta-carotene, vitamin C, vitamin E. Nhờ vậy, chúng có tác động ngăn chặn đồng thời nhiều bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, glocom, tật khúc xạ, khô mắt, viêm mắt,…

Những loại thức ăn bổ mắt trên đúng là rất tốt, tuy nhiên, để chăm sóc mắt đạt kết quả cao, bạn cần chú ý chọn nguồn nguyên liệu sạch, đáp ứng đủ hàm lượng dinh dưỡng, ngoài ra cũng cần biết cách chế biến hợp lý để giữ được tối đa các dưỡng chất này.

Nếu cần biết thêm thông tin về các bệnh lý nhãn khoa và giải pháp giúp mắt sáng khỏe tối ưu, bạn hãy gọi điện hoặc liên lạc qua Zalo số: 0988.024.366 để được tư vấn chi tiết.

Xem thêm

Viên uống bổ mắt giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, khô mắt tối ưu

8 bài tập cho mắt luôn sáng khỏe, tinh anh

Tác giả: DS. Trần Huyền