Thiếu máu cơ tim nên ăn gì, kiêng gì để có một trái tim khỏe?

Thực hiện chế độ ăn uống khoa học là một trong những mục tiêu điều trị mà người bệnh thiếu máu cơ tim không thể bỏ qua. Vậy người bệnh thiếu máu cơ tim nên ăn gì để có một trái tim khỏe và giảm thiểu biến chứng từ bệnh? Hãy cùng tìm ra đáp án trong bài viết dưới đây.

Chuyên gia hướng dẫn người bệnh thiếu máu cơ tim nên ăn gì?

Thực phẩm nhiều chất xơ

Người bệnh thiếu máu cơ tim cần bổ sung đầy đủ cả 2 nhóm chất xơ là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, chúng đều góp phần ngăn chặn mảng xơ vữa phát triển dày thêm. Trong đó, mảng xơ vữa chính là nguyên nhân gây hẹp lòng động mạch vành, gây ra thiếu máu cơ tim.

• Chất xơ hòa tan: Loại chất xơ này giúp ngăn cản sự hấp thu cholesterol tại ruột, nhờ đó giúp làm giảm cholesterol trong máu. Bạn có thể tìm thấy chất xơ hòa tan trong các loại rau nhớt như đậu bắp, rau đay, mồng tơi…
• Chất xơ không hòa tan: Loại chất xơ này sẽ giúp bạn có cảm giác nhanh no, thích hợp cho những người bệnh béo phì, dư cân. Chất xơ không hòa tan có nhiều trong các loại rau xanh, măng, trái cây…

Người bệnh thiếu máu cơ tim nên ăn nhiều chất xơ hòa tan

Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa sẽ trung hòa các gốc tự do gây tổn thương mạch máu, chính là tác nhân khởi phát sự hình thành mảng xơ vữa. Thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa là các loại rau có màu xanh lá đậm như súp lơ, cần tây, rau chân vịt; trái cây có màu sắc sặc sỡ như nho đen, việt quất, mâm xôi, cà chua, cam…

Thực phẩm chứa chất béo có lợi cho tim

Chất béo không bão hòa có thể làm giảm nồng độ cholesterol máu, chúng được tìm thấy trong các loại cá biển như cá trích, cá ngừ, cá thu, cá hồi; các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hướng dương… và dầu thực vật ép từ các loại hạt này.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe từ thảo dược

Bổ sung những viên uống thảo dược hỗ trợ điều trị thiếu máu cơ tim được bào chế từ các vị Đông dược giúp giãn mạch, chống oxy hóa và chống đông máu tốt như Bồ hoàng, Đỏ ngọn, Hoàng bá đang là xu hướng được nhiều chuyên gia Tim mạch khuyến cáo áp dụng.

Nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới cũng đã minh chứng cho quan điểm điều trị này. Theo nghiên cứu của Viện nghiên cứu Trung y dược Hồ Nam, Trung Quốc, sau khi cho người bệnh thiếu máu cơ tim sử dụng Bồ hoàng trong 2 tháng thì 89% đã giảm đau thắt ngực, 58% giảm huyết áp và chỉ số điện tim cũng được cải thiện ở 48% người bệnh. Nghiên cứu khác về hoạt chất berberin trong Hoàng bá của Đại học Dược Chicago (Mỹ) cũng cho thấy tác dụng giảm cholesterol máu, hạ huyết áp của thảo dược này.

Hiện nay, các thảo dược Bồ hoàng, Đỏ ngọn, Hoàng bá được chiết xuất và phối hợp trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe Vương Tâm Thống, người bệnh nên dùng cùng với thuốc tây để giảm nhanh triệu chứng và phòng ngừa biến chứng do thiếu máu cơ tim gây ra. Nhờ giải pháp kết hợp này, nhiều người bệnh thiếu máu cơ tim đã thoát khỏi những cơn đau thắt ngực, khó thở, sức khỏe được cải thiện như chưa hề có bệnh. Cùng lắng nghe chia sẻ của họ qua video dưới đây:

Chia sẻ từ người bệnh thiếu máu cơ tim trị bệnh thành công nhờ Vương Tâm Thống

Người bệnh thiếu máu cơ tim nên kiêng gì?

Muối

Những người có thói quen ăn mặn sẽ có nguy cơ cao bị tăng huyết áp. Mặt khác, huyết áp cao cũng là yếu tố nguy cơ hàng đầu khiến tình trạng thiếu máu cơ tim trở nên nghiêm trọng hơn; mảng xơ vữa có thể nứt vỡ do áp lực của dòng máu tác động lên thành mạch quá cao. Do đó, Hiệp Hội Tim mạch khuyến cáo người bệnh nên ăn dưới 1,5g muối/ngày.

Đường

Người bệnh thiếu máu cơ tim cần hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt, sô cô la… đặc biệt là đối với những người mắc kèm bệnh tiểu đường, bởi đường huyết tăng cao là yếu tố thuận lợi làm gia tăng các biến chứng mạch máu lớn, mạch máu nhỏ.

Thực phẩm chứa chất béo có hại

Các chất béo có hại cho tim được tìm thấy trong các thực phẩm như mỡ động vật, các loại thịt đỏ, đồ ăn chiên bằng dầu mỡ tái sử dụng nhiều lần như bánh rán, xúc xích, lạp sườn… Những chất béo này khi đưa vào cơ thể sẽ làm gia tăng nồng độ cholesterol – LDL trong máu, khiến mảng xơ vữa phát triển ngày một dày thêm.

Các chất kích thích

Người bệnh thiếu máu cơ tim cần kiêng tuyệt đối thuốc lá, thuốc lào, hạn chế sử dụng nhiều rượu bia. Với nam giới chỉ nên uống 2 ly rượu vang còn nữ giới chỉ nên uống 1 ly rượu vang mỗi ngày.

Qua bài viết này chắc hẳn bạn đã tìm ra đáp án cho câu hỏi “Thiếu máu cơ tim nên ăn gì, kiêng gì”. Chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp bạn có một trái tim khỏe, chính vì vậy hãy áp dụng ngay những lời khuyên hữu ích trong bài viết vào thực đơn hằng ngày ngay từ hôm nay.

Có thể bạn quan tâm:

Thiếu máu cơ tim, nguyên nhân hàng đầu gây nhồi máu cơ tim nguy hiểm

Vương Tâm Thống và những lợi ích thiết thực cho người bệnh tim mạch

Tác giả: Ds. Lê Lương